本日は私が日常良く飲むレモンサワーである麒麟の発酵レモンサワーの評価をご紹介したいと思います。松たか子さんのCMでお馴染みの商品かと思います。
発売以来おそらくかなりの売り上げではないかと思います。記憶が正しければ発売4日で1000万本売り上げた商品化と思います。最近のレモンサワー人気は凄いな～！
それでは早速いってみます。
1.発酵レモンサワー 麒麟
味：☆☆☆☆☆
爽やかさ：☆☆☆
発酵度：☆☆☆☆
深み：☆☆☆☆☆
総合：☆☆☆☆
1-1.味
これは好みが少し分かれると思いますが自分はとっても好きな味です。恐らくお酒が得意な人は好きな方が多いのではないかと思います。今流行の発酵を取り入れたレモンサワーですが見事にマッチした商品だと思います。ただ、爽やかさを求めるなら違う商品の方がお勧めな場合があります。どちらかというと濃い味を楽しみたい人向けのテイストになっています。しかしこれだけ売れているのは女性人気も高いのかなと感じます。発酵食品皆さん好きですもんね笑
1-2.爽やかさ
爽やかさに関んしてはやはり発酵している分、味が濃いので少し点数を低めに付けました。
本当に好みだと思うのですが、サワーの爽やかさ、軽さを求めるなら違う商品を選択する方が良いのかなと感じます。レモンの発酵による濃い味を楽しみたい人向けです。でもサワーなので基本的には爽やかですよ！自分は味が好きなので爽やかさは気にせずに飲んでいます。
1-3.発酵度
比較対象がないので難しいのですが、レモンの発酵を程よく感じるテイストになっています。これが本当に良く合うなぁと思います。現在本当に多くのレモンサワーが発売されている中、かなり際立った個性を発揮してる商品だと思います。実際にお店に行っても一番目立つところに置かれていますよ。
1-4.深み
これは発酵の効果だと思いますが、レモンサワーでこれだけ味わい深いものはこれまであまりなかったと思います。レモンと発酵の可能性を本当に引き出している思います。味を楽しみたい方は是非試してほしいなと思います。アルコール度数が7％で良かったです。これが最近はやりの9％だとちょっと評価も変わった可能性があります。もしお願い出来るなら5％もあると試してみたいなと思います。麒麟さんご検討ください！笑
1-5.まとめ
こちらの発酵レモンサワーですが私週に最低2本は飲んでいる商品です。本当にレモンと発酵をうまく合わせた美味しい商品でございます。すでに多くの方が飲んだことのある商品だと思いますが、是非もっと多くの方に試してもらいたいと思います。売れているのが良く分かります！！
今日のランチ 横浜市中区 麺や魁星 塩ラーメン
こちらは横浜市中区にあるお店です。関内駅から少し歩きます。
あまり大きなお店ではなく店主が一人で切り盛りしているようでした。
今時珍しく食券購入ではなく、オーダー形式で少し頼むのに悩んでしまい、店主にこいつまだ決まんないのかよと思われてしまったかもです。
メニューはしょうゆ、塩、コク塩（限定）と曜日によって特別メニューがあるようでした。
初来店のお店だったのでしょうゆか塩で悩みましたが、塩が前に書いてあったのでこちらを注文。
すべてのラーメンメニューにトリフオイルが入っておりものすごく香りのよいラーメンでした。
スープは鶏、昆布、ホンビノス貝とのことですが塩なのに香りも凄く味も深かったです。
麺も独特で低加水よりの細麺で美味しかったです。食感が他にはない麺だと思います。
かなりの人気店であることにも納得です。
冷たいラーメンや、曜日によってしか頼めないラーメンなどもあったので個人的には何度か訪問したいと考えています。
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